Horno giratorio Pavesi PVP 150 ROUND
Descripción
PLANO DE COCCIÓN GIRATÓRIOS MONOBLOQUE BÓVEDA PLANA. Plan de cocción de diámetro 150 cm Pavesi MONOBLOQUE GIRATORIO, con capacidad para 14/18 pizzas, ideal para pizza por metro. BÓVEDA PLANA, cámara redonda con paredes de hormigón refractario, boca única de 62x24 cm. Aumenta de 100° C a 300° C en 60 minutos (datos medidos con leña seca y caño aislado de 25 cm de diámetro útil).
La base y la boca están fabricadas en chapa ahormadas y pintadas a fuego, con un antepecho de acero inoxidable. Este horno puede satisfacer plenamente las exigencias de los locales que operan durante muchas horas.
Un horno grande, grandísimo, pero extremadamente reactivo. Recupera inmediatamente las calorías cedidas para la cocción. Todos los hornos giratorios de leña Pavesi pueden ser equipados con un quemador de gas de gestión electrónica, incluyendo una protección especial de acero inoxidable contra el hollín de la leña, permitiendo su uso también con gas.
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Horno giratorio Pavesi PVP 150 ROUND
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Descripción del producto
PLANO DE COCCIÓN GIRATÓRIOS MONOBLOQUE BÓVEDA PLANA. Plan de cocción de diámetro 150 cm Pavesi MONOBLOQUE GIRATORIO, con capacidad para 14/18 pizzas, ideal para pizza por metro. BÓVEDA PLANA, cámara redonda con paredes de hormigón refractario, boca única de 62x24 cm. Aumenta de 100° C a 300° C en 60 minutos (datos medidos con leña seca y caño aislado de 25 cm de diámetro útil).
La base y la boca están fabricadas en chapa ahormadas y pintadas a fuego, con un antepecho de acero inoxidable. Este horno puede satisfacer plenamente las exigencias de los locales que operan durante muchas horas.
Un horno grande, grandísimo, pero extremadamente reactivo. Recupera inmediatamente las calorías cedidas para la cocción. Todos los hornos giratorios de leña Pavesi pueden ser equipados con un quemador de gas de gestión electrónica, incluyendo una protección especial de acero inoxidable contra el hollín de la leña, permitiendo su uso también con gas.
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