Horno giratorio Pavesi PVP 130 ROUND
Descripción
PLANO DE COCCIÓN GIRATORIOS MONOBLOQUE BÓVEDA PLANA. Plan de cocción con un diámetro de 130 cm, modelo Pavesi MONOBLOQUE GIRATORIO, con capacidad para 10 a 12 pizzas, ideal para pizza por metro. Este horno cuenta con una BÓVEDA PLANA y una cámara redonda construida con paredes de hormigón refractario.
La boca del horno mide 62x24 cm y es capaz de alcanzar temperaturas de 100° C a 300° C en tan solo 45 minutos, utilizando leña seca y un caño aislado de 20 cm de diámetro útil. Este horno pequeño es extremadamente reactivo y recupera INMEDIATAMENTE las calorías cedidas durante la cocción.
Se prefiere no indicar la producción horaria, ya que esta depende no solo de las características del horno, sino también de la capacidad productiva de los operadores y de la zona de trabajo. Será tarea del usuario descubrirla, ¡y se sorprenderá!
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Descripción del producto
PLANO DE COCCIÓN GIRATORIOS MONOBLOQUE BÓVEDA PLANA. Plan de cocción con un diámetro de 130 cm, modelo Pavesi MONOBLOQUE GIRATORIO, con capacidad para 10 a 12 pizzas, ideal para pizza por metro. Este horno cuenta con una BÓVEDA PLANA y una cámara redonda construida con paredes de hormigón refractario.
La boca del horno mide 62x24 cm y es capaz de alcanzar temperaturas de 100° C a 300° C en tan solo 45 minutos, utilizando leña seca y un caño aislado de 20 cm de diámetro útil. Este horno pequeño es extremadamente reactivo y recupera INMEDIATAMENTE las calorías cedidas durante la cocción.
Se prefiere no indicar la producción horaria, ya que esta depende no solo de las características del horno, sino también de la capacidad productiva de los operadores y de la zona de trabajo. Será tarea del usuario descubrirla, ¡y se sorprenderá!
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