Horno giratorio pavesi joy 130 tw gas

Presentamos el Horno Giratorio Pavesi JOY 130 TW a Gas, que cuenta con una placa de cocción monobloque rotativa con un diseño de bóveda en forma de cúpula. La placa de cocción tiene un diámetro de 130 cm y es capaz de acomodar de 10 a 12 pizzas a la vez.

Este horno compacto está diseñado para una alta capacidad de respuesta, recuperando rápidamente cualquier calor perdido durante el proceso de cocción. La tasa de producción por hora no se especifica, ya que varía según las características del horno, la productividad de los operadores y el entorno de trabajo. Los usuarios descubrirán sus capacidades a través de la experiencia.

El horno funciona exclusivamente con gas, con la llama ajustable a las posiciones trasera, izquierda, derecha o central. Es fácil de usar, con velocidad de rotación ajustable, y mantiene constantemente la placa de cocción a la temperatura óptima. Este horno rotativo es ideal para quienes necesitan cocinar grandes cantidades de pizzas de manera eficiente. Todos los hornos rotativos a gas Pavesi vienen equipados con un quemador de gas gestionado electrónicamente.