Este horno compacto tiene una capacidad para cocinar hasta 5 a 6 pizzas a la vez. Presenta un sistema de cocción MONOBLOQUE diseñado para la auto-dilatación, lo que lo hace adecuado para establecimientos con capacidad de hasta 40 a 50 asientos, o para aquellos que buscan ofrecer servicios adicionales a sus clientes sin sacrificar espacio.

El horno ofrece un rendimiento excepcional en un tamaño compacto, con un consumo energético comparable al de los hornos tradicionales. Garantiza resultados de cocción perfectos durante toda la jornada laboral. Diseñado como una herramienta de trabajo de alta calidad, también se destaca estéticamente, convirtiéndolo en una pieza de diseño distintiva.

La superficie de cocción de los hornos Pavesi está fabricada en un único bloque de material refractario de 7 cm de grosor y un peso de hasta 250 kg. Todos los hornos de gas tradicionales Pavesi están equipados con un quemador de gas de control electrónico.